Архив рубрики: Овощи и фрукты

Редис как предчувствие, или в чем польза редиски

редис, редиска, польза редискиГоворя о редисе, вспоминаются «Джентльмены удачи» со знаменитым «редиска – нехороший человек». Однако польза редиски – овоща от этих слов нисколько не уменьшается.

Если проштрафившихся людей хоть и не с большого зла так называют, то в качестве весеннего гостя нашего стола этот двоюродный брат капусты исключительно хорош.

Читать далее Редис как предчувствие, или в чем польза редиски

Польза апельсина. 15 фактов, за что оранж любят мачо и ботаники

апельсин, польза апельсинов, оранжПольза апельсинов ныне доступна всем и каждому. Ушли в небытие времена, когда цитрусовые фрукты были новогодним деликатесом, когда на выводок детей приходился всего один оранж. И нужно было иметь ловкие пальцы, чтобы каждого наделить тонкой долькой.

Состав апельсина

Польза апельсинов определяется входящими в него витаминами, микроэлементами, минералами и другими веществами. Читать далее Польза апельсина. 15 фактов, за что оранж любят мачо и ботаники

Свойства грейпфрута: польза, для похудения, вред

польза грейпфрута, свойства, для похуденияЕсли апельсин – фруктовый весельчак, то грейпфрут – самодостаточный господин, в котором смешались неповторимый вкус и польза целителя. Чем обусловлены польза и свойства грейпфрута?

Привет из Барбадоса

Считается, что с цитрусовым фруктом европейцы впервые познакомились на Барбадосе, находящимся в Карибском море. Его «родители» - сладкий апельсин и кисло-сладкий с горчинкой помело. Он больше первого и меньше второго «предков» (диаметр плода – до 15 см). Но не только в размере счастье. Читать далее Свойства грейпфрута: польза, для похудения, вред

Цитрусовые фрукты – витаминные спасатели

цитрусовые фрукты, цитрусы, польза цитрусовЦитрусовые фрукты, к счастью, славятся не только эффективной борьбой с духовым оркестром. Польза цитрусов определяется уникальным составом, своевременностью попадания к нам на стол в качестве витаминных спасателей и повышающей настроение окраской.

Даже представить трудно, как жили наши не столь далекие предшественники, которые не знали вкуса и аромата цитрусов. А те, кто имел возможность, вынуждены были за три килограмма мандаринов платить деньги, эквивалентные цене молочной коровы. Читать далее Цитрусовые фрукты – витаминные спасатели

Кольраби: золушка с королевскими качествами

капуста кольраби, польза кольрабиКапуста кольраби впервые упоминается в древнеримских источниках. Там ею питались бедняки и рабы – вот у кого было правильное питание!

Примерно в 16 веке овощ распространился сначала по Германии, где и появилось название – в переводе капустная репа – а далее по всей Европе, в Россию попал довольно поздно.
Читать далее Кольраби: золушка с королевскими качествами

Капуста брокколи: польза в девяти фактах

польза брокколи, брокколиКапуста брокколи – достойная представительница капустного племени. Благодаря ценным свойствам по праву считается королевой здорового стола. И вместе с расширением грядок из год в год растет количество ее почитателей. И есть, за что.

Недаром по-итальянски ее имя означает «ростки капусты», так как выведена из дикой капусты еще во времена Древнего Рима (кстати, ее еще называют спаржевой капустой). Впоследствии вместе с итальянскими переселенцами «колонизировала» США и распространились по Новому Свету.

В ней сосредоточились полезные свойства не только капустного семейства, но и ценные качества других культур. Читать далее Капуста брокколи: польза в девяти фактах