Сразу развеем давний миф, из чего делают маргарин. Не из нефти. И никогда нефтепродукты для этих целей не использовались.
Однако и без «черного золота» хватает предрассудков, делающих его загадочным продуктом.
Для одних он – альтернатива «вредным» животным жирам и, прежде всего, сливочному маслу; для других – «родственник» солидола со всеми вытекающими.
А последствия, действительно, впечатляют. И они подтверждаются исследованиями. Но об этом позже.
Давайте разберемся, что такое маргарин, каков его состав, из чего делается, чем опасен, отыщем пользу, стоит ли им заменять животные жиры и как себя вести.
Читать далее Из чего делают маргарин (состав, последствия, как защититься)
Дыня, как и арбуз, – гастрономическая радость детворы и взрослых конца лета – начала осени. Но польза дыни не ограничивается лишь нежным вкусом и приятным ароматом.
Что такое холестерин? Так ли плох плохой холестерин и хорош – хороший? Каких продуктов стоит опасаться? Как реально понизить уровень холестерина в крови?
Абрикосовое масло не зря ценится косметологами, медиками и кулинарами. В абрикосовом масле сосредоточена львиная доля пользы абрикоса, дополненная своими «изюминками». В то же время не все так просто с маслом абрикоса.
Абрикос – это фрукт, делающий лето – летом, а нас – гурманами здорового питания. Солнечный окрас, яркий вкус, а лекарская польза и вовсе не поддается сомнению.
Зеленый лук, привидевшийся во сне, предвещает зависть, с которой столкнешься, добившись жизненного успеха. В обычной жизни польза зеленого лука тоже может приносить удачу. Но уже для здоровья.