Жесткие диеты считаются таковыми из-за «немягкого» воздействия на организм. Во время их проведения мы испытываем на прочность и тело, и силу воли. Не выдержав встряски, уходят жидкость, жир и, зачастую, мышцы.
К жестким относятся безуглеводная, безжировая, низкокалорийная диеты и всевозможные монодиеты.
Кто, не испугавшись неважного самочувствия, держится до конца – видит на весах приятный результат. Но через непродолжительное время лишний вес возвращается. И так происходит в большинстве случаев.
Но мы не привыкли отступать. И вскорости испытываем новую диету, по своей жесткости не уступающую предыдущей.
И жир опять возвращается. Эффект йо-йо в действии!
Жесткие диеты не работают, точнее, работают недолго!
Давайте разберемся, почему так происходит и как похудеть надолго.
«Происки» обмена веществ
Казалось бы, наш организм поступает глупо, сопротивляясь похудению. Ведь известно, что лишний вес – прямой путь к ухудшению здоровья и сокращению жизни.
А возвращение к стройности дарит не только наслаждение красотой своего тела и высокое качество жизни, но и снижение риска заболеть сердечнососудистыми и онкологическими заболеваниями, диабетом, артритом и другими.
Причина в том, что гипоталамус, ответственный за чувство голода и насыщенности, вместе с другими центрами управления метаболизмом старается сохранить привычное равновесие. Равновесие – один из краеугольных камней нашей жизни.
Резко похудев, мы отклоняем неваляшку организма в одну сторону, и внутренний «центр тяжести» сразу же возвращает его обратно, приводя к набору с таким трудом утраченных килограммов.
И чем сильнее мы отклоняем «ваньку-встаньку», тем быстрее и бескомпромиссней ответ организма.
Почему жесткие диеты не работают
Основная часть нашей энергии (порядка 70%), идет на обеспечение постоянных затрат (обменные процессы, переваривание пищи, дыхание, поддержание температуры и т.д.). Калории расходуются и во время лежания на диване, и когда мы спим.
Оставшаяся энергия идет на физическую активность.
Ограничив количество поступающей пищи, мы переводим организм в режим экономии. И чем жестче диета, тем «экономней» обмен веществ («Как ускорить обмен веществ, или 3 кита быстрого метаболизма»).
Окончив диету, мы начинаем питаться калорийней или так же, как и до разгрузочных дней. Обмен веществ же продолжает находиться в замедленном состоянии. И значительная часть поступающей энергии преобразовывается в жир, от которого мы недавно избавились.
Чем жестче была диета, тем медленней метаболизм и быстрее возвращение к прежней массе! Здесь и прячется причина, почему диеты не работают.
Этот вывод подтверждается наблюдениями за участниками шоу о похудении. Абсолютное большинство из них после кардинального похудения вернули свой прежний вес или, в лучшем случае, набрали часть его. В похудевшем состоянии мало кто остался.
И даже серьезные физические нагрузки не смогли «перекрыть» замедленного обмена веществ, сохраняющегося годами.
Как похудеть надолго
- Прежде всего, надо избежать резкого сокращения количества калорий. Допустимо снижение калорийности рациона на четверть. Не больше!
- Увеличение физической активности, чтобы она смогла компенсировать снижение скорости обменных процессов.
- Силовой фитнес или бодибилдинг, благодаря которому увеличивается мышечная масса, на поддержание которой и в состоянии покоя нужно много энергии.
Выводы
- Жесткая диета – ненадежный способ похудения, потому что сильно замедляет обмен веществ. После ее окончания «скромный» метаболизм не может израсходовать излишки энергии, и она откладывается в виде жира.
- Чтобы похудеть безвозвратно, нужно изменить систему питания и придерживаться ее постоянно.
- Обязательно заниматься физкультурой, в том числе силовым фитнесом.
- Худеть не быстрее 1 кг в неделю («Правила похудения или 19 советов, как похудеть без диет»).
Жесткие диеты не работают так, как нам хочется. Но мы можем с этим справиться. Нужно лишь терпение и настрой на длительный процесс. И результат непременно будет!
Полезно и интересно:
- «Диеты для похудения. Спорт для похудения. Что выбрать?»;
- «Для чего нужны и как работают разгрузочные дни для похудения»;
- «Сказочные» продукты с отрицательной калорийностью».