Не являясь ни вегетарианцем, ни тем более веганом, подметил: мясо и мясопродукты дают какую-то тяжесть, сонливость и как бы подрезают крылья.
Наверно именно поэтому мой организм с каждым годом все меньше и меньше требует мяса, хотя когда-то невозможно было представить себя утром, наслаждающегося не сочным мясным стейком или куриной грудкой, а свежезаваренными овсяными хлопьями. Читать далее Есть ли жизнь без мяса?
Знаете, в чем промышленные мясные полуфабрикаты и другие «полупродукты» однозначно выигрывают? – В быстроте приготовления. Другие качества рыбных, мучных и мясных полуфабрикатов однозначно проигрывают еде, приготовленной своими руками.
Если сомневаетесь, сходите в любой ресторан или кафе из категории «не фастфуд». Прописаны ли в их меню пельмени или рыбные котлеты, произведенные промышленным способом? Лепят ли они вареники из закупленного где-нибудь теста? Читать далее Чем вредны рыбные, мучные и мясные полуфабрикаты
Что может быть проще колбасного изделия на завтрак или в качестве быстрого перекуса. Наскоро отрезал, положил на хлеб, съел и побежал на работу. Не маскируют ли колбасные изделия такой простотой свое непростое нутро?
Может, махнуть рукой на экономию времени, на привычный сырокопченый аромат и досконально разобраться, каков состав колбасы и что «прячется» под аппетитной шкуркой, какова калорийность колбасы, ее польза и вред, другие сопутствующие моменты. Читать далее О чем так пахнут колбасные изделия?
Свиное сало – один из продуктов, который не перестает вызывать споры о пользе и вреде его для здоровья. При этом наличие многих витаминов в составе, незаменимость для сердца, мозга и почек, польза в профилактике рака, выведении токсинов и тяжелых металлов из тела и многие другие достоинства перекрываются надуманными и не очень вопросами.
В предлагаемой статье даются ответы на наиболее провокационные посылы. Читать далее Пять провокационных вопросов о сале и ответов на них
Сало с чесноком и запеченное сало – те несложные в приготовлении блюда, которые избежали постулата, что вкусная еда не всегда полезная. Яства из свиного сала хоть и не станут гвоздем праздничного стола, но будут сытными, вкусными, полезными и не совсем обычными (особенно для поколения фаст-фуда).
Сало с чесноком стоит первым в этом ряду. Даже мысленное его представление вызывает пробуждение здорового аппетита (у вас тоже слюнки потекли?).
Читать далее Сало с чесноком и запеченное сало – просто, вкусно и полезно
Вопросы, как выбрать сало и как солить сало, возникает у тех, кто понял, что польза народного продукта бесспорна.
И действительно, все больше специалистов признает, что свиное сало – полезная еда, являющаяся кладезем ценных веществ, помогающих поддерживать здоровье на должном уровне, прекрасно утоляет голод и даже, как это ни странно, способствует похудению. Читать далее «Сало — сила», или как солить сало