Натуральный сахарозаменитель стевия, судя по ряду публикаций, является одним из самых безопасных и даже полезных сахарозаменителей. Заявленные свойства стевии делают ее помощником в борьбе с диабетом и лишним весом. И полезные свойства стевии этим не ограничиваются, она еще помогает сдерживать гипертонию и другие сердечнососудистые болезни.
Давайте разберемся, что такое стевия, так ли велика ее польза для здоровья, есть ли от нее вред, и как ее употребление соотносится со здоровым образом жизни. Читать далее Что такое сахарозаменитель стевия? Свойства стевии
Ошибочно считать абсолютно хорошими или плохими как медленные углеводы, так и быстрые. О них чаще вспоминают в контексте похудения или в связи с обменом веществ. Что же представляют собой медленные углеводы и быстрые, какова их роль в обеспечении нашего здоровья, какие процессы запускают в организме, рекомендации касательно здорового образа жизни. 
Что может быть проще колбасного изделия на завтрак или в качестве быстрого перекуса. Наскоро отрезал, положил на хлеб, съел и побежал на работу. Не маскируют ли колбасные изделия такой простотой свое непростое нутро?
Цикорий замещает кофе, соевое мясо – свинину, маргарин – сливочное масло, сахарозаменитель – сахар... Применение заменителей в одних случаях оправданно, в других – не очень, а в третьих – откровенно вредно. Сахарозаменители нельзя однозначно отнести ни к первым, ни ко вторым, ни к третьим.